Récemment, « l'information selon laquelle CP Thaïlande a lancé une nouvelle souche de crevette à croissance rapide, qui n'est pas expédiée de Thaïlande mais de Floride, aux États-Unis, a suscité des spéculations dans l'industrie.
Selon certaines informations, Homegrown Shrimp USA (HGS), une filiale en propriété exclusive-de la société thaïlandaise Charoen Pokphand Foods (CPF) aux États-Unis, et American Mariculture (AM) ont annoncé un accord de vente exclusif pour distribuer Charoen Pokphand sur des marchés mondiaux spécifiques via AM. Une nouvelle souche de crevette vannamei cultivée dans la base de Floride aux États-Unis.
Il est rapporté que les produits de crevettes CP seront commercialisés par l'intermédiaire d'American Broodstock Corp, une filiale d'AM, et seront expédiés de Floride, aux États-Unis, à partir du 1er octobre 2022, notamment Turbo Power (croissance ultra-rapide), Kong Power (relativement équilibré), Fire Power (taux de survie élevé), Dragon Power (haute résistance aux maladies et au stress), quatre souches. Parmi elles, les deux premières souches proviennent de CP et les deux dernières souches sont développées par AM Company.
Le projet Homegrown Shrimp du CP aux États-Unis
La plupart des acteurs de l’industrie ne connaissent pas la mariculture américaine, mais tout le monde devrait être familier avec les espèces API à haute résistance. API (American Shrimp Inc., nom complet American Penaeid, Inc.) est une filiale d'AM. L'industrie est très curieuse. Deux entreprises crevettières, dont l'une est la célèbre CP, pourquoi choisir de coopérer avec AM ? Quelles sont les caractéristiques des crevettes qu’ils ont lancées ? Qu'est-ce que le CP. planification? Quel impact cela aura-t-il sur le marché de l’élevage de crevettes à l’avenir ? À cette fin, Aquatic Reporter a interviewé Robins McIntosh, vice-président exécutif de CP Foods et chef de projet de Homegrown Shrimp USA (HGS), et lui a demandé d'expliquer l'histoire de cette coopération.
Robins McIntosh, vice-président exécutif de CPF et chef de projet de Homegrown Shrimp USA (HGS) (à gauche 2)
Journaliste aquacole : Pourquoi avez-vous choisi de monter le projet Homegrown Shrimp aux États-Unis, et quel en est le but ?
Robins McIntosh : Il s'agit d'une initiative de CPF visant à fournir un soutien technique et des services connexes à l'industrie locale de l'élevage de crevettes aux États-Unis. En raison de la réglementation et des conditions climatiques, il est difficile pour l’industrie de l’élevage de crevettes aux États-Unis de se développer dans les zones côtières. La plupart du temps, l’élevage de crevettes doit être développé dans des zones très froides, ce qui nécessite de maintenir un environnement tropical. Cela signifie également que le développement de l'industrie de l'élevage de crevettes aux États-Unis doit se faire à l'eau recyclée (RAS) et doit être réalisé en intérieur. Et comme il n’existe pas localement de crevettes de haute qualité présentant des caractéristiques de croissance rapide, nous avons dû développer une écloserie RAS intérieure. Cela a été fait initialement. L'écloserie de Homegrown, qui approvisionne les États-Unis et l'Europe en crevettes de haute qualité-, est dans les dernières étapes de construction et devrait être prête à entrer en production d'ici décembre de cette année.
Journaliste en aquaculture : Quelles sont les caractéristiques de la souche de crevette BOLT (Bolt) ?
Le CP a développé l'espèce de crevette à la croissance la plus rapide jusqu'à présent : la souche BOLT (Bolt).
Robins McIntosh : Homegrown Shrimp USA utilise et vend ce que nous appelons la souche BOLT. Cette souche a été sélectionnée uniquement pour son taux de croissance, en mettant peu l'accent sur la résistance aux maladies (car elle devrait être exempte de maladies dans un système d'aquaculture en recirculation). Le taux de croissance de BOLT dépasse celui des autres souches de crevettes et, encore une fois, il a été spécifiquement sélectionné pour des systèmes d'aquaculture en recirculation très sûrs en matière de biosécurité, où le taux de croissance représente tous les avantages économiques.
Journaliste en aquaculture : Le CP possède son propre canal de vente pour les crevettes d'élevage. Pourquoi avez-vous choisi de coopérer avec AM pour vendre des crevettes reproductrices, et ils produisent et vendent également des géniteurs de crevettes. Y a-t-il un conflit d’intérêts ?
Robins McIntosh : L'accord avec AM a été conclu parce qu'ils disposaient d'une installation de multiplication de crevettes et qu'ils étaient approuvés par l'USDA-pour l'exportation vers de nombreux pays. Plus précisément, nous souhaitons vendre la crevette CP depuis son origine aux États-Unis vers l'Inde et l'Indonésie, ainsi qu'en Amérique du Sud, qui est très proche des États-Unis. L'accord permet aux clients chinois de choisir où acheter des plants de CP : chez Homegrown aux États-Unis ou chez CP de Thaïlande. Nous pensons qu'il n'y a pas de conflit d'intérêts, mais nous pouvons offrir à nos clients davantage de choix de fournisseurs.
Journaliste aquatique : Ces sortes de crevettes seront-elles également vendues en Chine ? quel est le prix ?
Robins McIntosh : AM fournira ces souches de crevettes à la Chine, et tous les prix en dépendent. L'accord commercial entre les deux parties constitue la licence technologique pertinente, et AM paie des frais sur les crevettes cultivées sur place pour payer les ressources génétiques des crevettes. Les AM ont un contrôle total sur leur activité, y compris sur les prix.